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流行飲食業教室
際コーポレーション株式会社代表取締役社長
中島武氏のブログ

流行飲食業教室

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飲食業と言えば、またヒットメーカーと言えば
挑戦者と言えば、決して外せない人物が一人いる

中島武

のお店の多くは決して派手ではないし、
マスコミに取り上げられる事もあまりないが・・・本当に『良い

飲食業と言うのは、奇抜なアイデアで、勢いで一時ポッと出ても
実力がないと、足腰が強くないと決して続かず、そして消えていく・・・。

飲食業は最近は派手な新業態開発が相次いでいるが、
既存の業態をもっと深く掘り下げる努力をして来たのか?
ふと思う時がある・・・


なぜ『』が密かに伸びているのか?続くのか?挑戦するのか?

中島氏のブログにはそのヒントがあるような気がします。


際のホームページ店舗名別、目的別などに丁寧に分けられ
お客が目当てのお店を探し易いような様々な工夫がある


そんな些細な心使いがお客にとってはありがたいし、
我々が良いお店、会社であると感じファンになる一つの要因ではある。
Posted by : 所長 | 飲食業関係者のブログ | 10:25 | comments(1) | trackbacks(0)
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| あい | 2008/09/15 5:44 PM |










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